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부르고뉴 병

Feb 25, 2021

가장 인기 있는 세 병 중 부르고뉴 병이 가장 먼저 널리 받아들여졌습니다. 이 와인 병은 19세기에 발명되었습니다. 작업자의 생산의 어려움을 줄이기 위해 병의 어깨 부분을 좁게 설계하였습니다. 이 병의 출현 이후 부르고뉴 와인 생산자들은 이 병을 사용하여 샤도네이(Chardonnay) 화이트 와인과 피노 누아(Pinot Noir) 레드 와인을 담기 시작했습니다.


수십 년 안에 이 모양의 와인 병은 엄청난 인기를 얻었습니다. 이는 주로 고품질의 샤도네이 화이트 와인과 피노 누아 레드 와인을 병입하기 때문입니다. 이 두 와인이 세계적으로 인기를 얻으면서 이런 종류의 와인병도 널리 홍보되고 있다.


오늘날 피노 누아와 비슷한 풍미를 지닌 대부분의 적포도주(밝은 색, 가벼운 바디감, 복합 포도주)도 Nebbiolo 적포도주 및 Gamay(Gamay) 적포도주 및 Etna Rosso( Etna Rosso) 등이 있습니다. 이 부르고뉴 병에 화이트 와인도 병입되어 있다는 것을 알게 된다면, 이 와인이 오크통에서 숙성되었을 가능성이 높다는 것을 의미하지만, 이제는 오크통에서 숙성되지 않은 샤도네이도 이런 형태의 와인 병입을 사용합니다.

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